Darbar Tandoori Indian Restaurant - India

Papadom. Vegetal pakora. Pollo korma. Ternera bhuna. Arroz y pan de queso

Papadom, pollo bhuna, arroz basmati, Nan sencillo

Pollo pakora, veg pakora, pollo korma, ternera masala, verduras biryani, arroz normal, Nan normal y Nan de queso

Cebolla bhaji. Pollo korma. Arroz basmati pan de queso

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Papadom, Pollo pakora, pollo Tikka masala, gambas dopiaza, Nan de queso Nan normal arroz pilau

Surtido darbar tandoori una combinación especial de pollo tikka, cordero tikka, kebab seekh, servidos en un plato chiporroteando

Hojaldre frito relleno de carne picada

Trozos de pollo sin hueso adobados en hierbas y especias. Cocinado en tandoor

Suprema de pollo marinada con yogur y una salsa blanca cocinada en horno tandoor

Pollo marinado en especias y cocinado en horno tandoor

Alitas de pollo marinadas en especias especiales y hierbas, asadas en tandoor

Selección chefs: (suficiente para 2 personas)

Pollo deshuesado marinado en especias y cocinado en horno tandoor

Trozos de pollo marinado deshuesados en una sarten cocidos con quindillas, pimientos, cebolla y hojas de curry

Cordero troceado con sazón hindú y cocinado en horno tandoor

Mezcla con especias y semillas de mostaza fuerte y nigella

Pollo cocinado en una sartén especial con ajo
jenjibre, hierbas y especias-adornado con
cilantro fresco

Ciervo cocinado en un horno tandoor de barro, servido con crema fresca y una delicada salsa de tomates, cebollas, anacardos y almendras

Pollo en rodajas finas marinado en una salsa masala especial y luego cocinado en mantequilla, ajo, tomate, jenjibre y hierbas (un plato suave)

Pollo cocinado al carbón, con un con un mezcla de verduras frescas en una salsa media

Pollo tikka cortado en trozos dorados y cocinado en horno de barro aderezado con una salsa especial con pimentón, cebolla extra, hierbas y especias

Ciervo cocinado en una sarten especial con ajo, jengibre, hierbas y especias. Adornado con cilantro, cocinar en salsa picante

Ciervo deshuesado en cubitos y cocinado en un balti, para acentuar el sabor de una salsa especial del cocinero delicadamente especiada, cocinado con tomates frescos, jengibre y ajo

Cordero cocinado en un especial con ajo, jengibre, hierbas, especias y carne picada, adornado con cilantro fresco

Pollo tikka deshuesado cocinado con tomate, puré caliente, agridulce al mismo tiempo

Pollo deshuesado marinado con especias
medianas, crema fresca de limón
y hierbas methi y especias

Langostinos marinados con especias y cocinado en tandoor de barro, con cilantro, laurel, pimientos verdes y patatas a fuego medio

Pechuga de pollo deshuesada y picada en trozos marinada en el masala especial del chef, cocinada al carbón, en un horno de barro y luego asado en la olla con tomates, jengibre ajo, nata fresca y almendras picadas

Pollo un toque de pimiento verde picante, cilantro y menta

Pollo tikka troceado cocinado en horno de barro
sazonado con una salsa especial a base de yogurt
con hierbas y especias

Cordero, pollo, gambas y champiñones cocinados juntos en una delicada salsa con hierbas y especias

Suculento pollo con tomate, huevo.castañas cajú, cebolla y especias en una suave salsa a la crema

Pollo tikka troceado luego cocinado en un horno
de barro con una salsa de paprika y especias

Langostinos extra grandes cocinados en horno
de barro con espinacas baby guindillas verdes
cilantro fresco. Para darle un sabor picante medio.

Pollo tikka troceado, deshuesado cocinado en mango salsa, adornado con rodajas de mango

Cordero cocinado en una sarten especial con ajo, jengibre, hierbas y especias, adornado con cilantro fresco

Trozos de pollo con hueso marinados en yogurt, tomate, cebolla, ajo, jengibre servido con salsa de curry

Cordero tikka troceado cocinado en un horno de barro luego con una salsa especial con yogurt, hierbas y especias

Pollo marinado en yogur achari masala y especias

Pollo tikka con espinacas cortado en dados cocido en horno de barro acompañado con frescas hojas de espinacas, hierbas y especias

Ganador del premio al chef del año.
Pechuga de pollo deshuesada cortada en cubitos. Marinado con yogur y salsa masala especial y hierbas seleccionadas. Cocinado con tomates frescos, jengibre, cebollas y una mezcla de especias con nata fresca. Sazonado con anacardos y cebolla frita

Cordero tikka cortado en cubos luego en un horno de barro con nata fresca y una salsa de tomates, cebollas, anacardos, almendras y mantequilla

Brocheta de pollo cocida en horno de barroy luego con un especial, salsa con hierbas y especias seleccionadas. Al punto de salsa

Pollo deshuesado cocinado al limón fresco y salsa con especias especiales

Suculento pollo tandoori deshuesado, cocinado con espinacas frescas, pimiento verde, chile, laurel y garam masala servido medio caliente

Cebolla frita rebozada en harina de garbanzos

Trozos de queso fresco casero

Verduras variadas en empanadilla triangular y fritas

Patata, cebolla, guisantes con especias rebozados en harina de garbanzos

Queso casero marinado en yogur con cebolla tomate, especias indias y cocinado en tandoor

Trozos de soya fritas, tomate y en salsa chili

Verduras variadas con especias rebozadas en harina de gramo y frita

Elaborado con harina de garbanzos y lentejas y frito

Lechuga, tomate, cebolla, atún, piña y aceitunas

Gambas a las finas hierbas y especias, rebozadas con harina y fritas

Pescado en dados con hierbas y especias
rebozado y frito

Pollo a las finas hierbas, especias y rebozadas con harina y fritas

Un curry popular preparado con especias no muy picantes y mucha cebolla

Muy picantes

Un curry elaborado con un uso maximo de tomates y una selección de hierbas no muy especiadas

Elaborado con nata fresca, pistacho y especias

Curry muy popular elaborado con nata fresca, sultanas, cocos y almendras un plato cremoso con hierbas y especies

Un plato no muy picante elaborado con garam masala, tomates, nata y harina de almendras

Este plato es agridulce con ananá, lentejas y especias ligeramente picantes

Un plato afrutado especiado, hecho con piñas, plátanos, crema fresca, queso con hierbas y especias

Una combinación de especias fritas juntas para ofrecer un plato que no es demasiado picante y cocinado con especias y hierbas aromáticas

Un curry especiado con hierbas y muchos chiles medianos

Una combinación de cebollas, pimentón, especias y hierbas

Pescado marinado en salsa tandoori y yogurt. Cocinado en horno de barro con hierbas frescas

Chicken kebab se marinan suculentos trozos de pechuga de pollo en salsa masala luego a la parrilla sobre carbon, con cebolla champiñones y pimentón. Servido chisporreteando por el calor

Trocito de pollo marinado en una salsa preparada con distintos ingredientes hierbas, especias y asado al grill con ensalada

Pollo tandoori con hueso mediano, pollo marinado en yogurt y cocinado en un tandoor de barro. Servido con salsa de curry

Gambón marinado en salsa de yogurt cocinado con hierbas y especias en un horno de barro especial. Servido con salsa de curry

Suprema de pollo marinada con yogurt y salsa blanca cocida en tandoor. Servido con salsa de verduras en un plato chisporreteando por el calor

Cordero deshuesado troceado marinado en yogurt cocinado en tandoor de barro con hierbas frescas y especias. Servido con salsa de curry en un plato chisporreteante por el calor

Pollo tikka tandoori deshuesado pechuga de pollo marinada en yogurt y salsa tandoori luego cocinado en un horno de barrocon, hierbas frescas y especias. Servido centrifugado para el calor
Con salsa de curry en un plato de queso

Pollo tandoori, cordero, seekh kebab, pollo tikka y cordero tikka. Servido con salsa de curry

Mezclado con especias y semillas de mostaza fuerte y nigella. Se sirve con salsa de verduras en un plato chisporreteante

Especialidad en lentejas

Verduras frescas cocinadas con hierbas exóticas crema fresca, frutos secos variados y frutas. Adornado con coco

Bolas de queso y patata, rebozadas en harina de maizena con salsa de nata. Un sabor suave

Queso casero en un plato suave elaborado con garam masala y tomate

Verduras con nata fresca, almendras, pistachos hierbas y especias especiales

Una selección de verduras de temporada cocidas con hierbas ligeramente especiadas y nata fresca en una delicada salsa con hierbas

Coliflor con salsa de almendras, yogur, nata, coco, hierbas y especias

Buñuelos de cebolla, salsa de yogurt y especias

Espinacas con especias y queso de la casa. Cocinado con garam masala

Especialidad de lentejas con mantequilla nata y especias

Queso casero en un plato suave elaborado con garam masala y tomates

Patatas con espinacas cocinadas con especias

Cocidas al tandoor berenjenas con cebolla tomate y mediano de especias

Cocinado con cebolla, tomate, ajo, jenjibre cilantro fresco y vegetales

Una selección especial de verduras variadas servidas en un karahi con ajo, hierbas de jenjibre y especias. Adornado con cilantro

Champiñones rebozados en harina de garbanzo

Garbanzos, cebolla, tomate y especias medianas

Patatas con berenjenas y especias

Patatas y garbanzo cocinados con cebolla. Tomates y especias

Patatas, coliflor cocinadas con condimentos y especias de la india

Judias cocidas con cebolla, tomate y especias

Okra cocidos con cebolla, tomate, hierbas, especias y cilantro fresco

Verduras con arroz cocido azafran y especias

Arroz cocido con cordero, pollo, gambas, anacardos, almendras, azafrán y especias servido con salsa de curry

Gambas con arroz cocido, azafran y especias

Pollo con arroz cocido, azafran y especias

Carme picada con arroz cocido, azafran y especias

Cordero con arroz cocido, azafran y especias

Ternera con arroz cocido con azafran y especias

Carne de ciervo con arroz cocido azafrán y especias

Pan hindú con mantequilla, harina de trigo cocinado al horno

Pan hindú con harina de trigo frito en aceite

Pan indio de harina extrafina con carne picada rellena cocida al tandoor

Pan hindú de harina extrafina frito en aceite

Pan indio de harina super fina relleno de coco, almendra y azúcar cocido al tandoor

Pan indio de harina extrafina cocinado al tandoor

Pan indio de harina extrafina con mantequilla cocido al tandoor

Harina de trigo cocinado al horno

Pan indio de harina extrafina de queso con ajo cocinado al tandoor

Harina de trigo cocinado al horno tandoor

Pan indio de harina superfina con queso cocido al tandoor

Pan hindú con patata rellena de harina de trigo cocida al horno

Pan indio de harina extrafina con ajo cocinado al tandoor

Pan con harina integral cocinado al horno

Arroz aromatizado con especias

Vainilla o chocolate o fresa

Tempranillo, garnacha tinta
D.O.Ca Rioja

Garnacha tinta
D.O. calatayud

Manto negro, merlot, syrah, callet, cabernet sauvinon
Mallorca

Tempranillo
D.O.Ca Rioja

Tempranillo
D.O.Ca Rioja

Tempranillo
D.O. Ribera del duero

Tempranillo tinta del pais
D.O. Ribera del duero

Tempranillo
D.O. Ribera del duero

Glera
D.O. italia

Pansa blanca, macabeu, parellada
D.O. cava

Macabeum xarel-lo, parellada
D,O, cava

Macabeum xarel-lo, parellada
D,O, cava

Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
D.O. champagne

Pinot noir, rondinella
D.O. italia

Albariño
D.O. rias baixas

Albariño
D.O. rias baixas

Tempranillo, viura, malvasia, maturana
D.O. Ca, rioja

Prensal blanc, sauvignon blanc, chardonnay
Mallorca

Verdejo
D.O. rueda ecológico bio

Sauvignon blanc
D.O. france

Mencia
D.O. bierzo

Garnacha, viura
D.O. Ca rioja

Syrah
V.T. mancha

Tempranillo
D.O. Ca. rioja

Tempranillo
D.O. Ca. rioja

Manto negro, cabernet sauvignon
Mallorca